らぁ麺・つけ麺 轟(Todoroki)


割と最近、いつの間にか新しいラーメン屋になっていた。2024年10月末にオープンらしい。
ここは車の流れが速く、ついつい通過してしまうポイントで、以前あったラーメン屋にも1回した行ったことが無い。
逆に言えば、前のラーメン屋さんはそれほど病みつきになるような旨さじゃなかったんでしょうけど。

メニューはこんな感じ

特製背油醤油麺


店構えや看板の割にお味は上品なラーメン風。
味は濃過ぎず、麺は細め、薄めの色合いのスープに、それっぽい色のチャーシュー。

なんかね、普段何気なく食べてるそこら辺のラーメンに入っているチャーシューに味が染み込んでいる有難みがよく分かりますよw
ここのチャーシューには何かのタレがついてなく、ただ肉を食べている感じなんです。
よくある薄味さっぱり系のラーメンのチャーシューって味薄めじゃないですか?その感じ。

良く言えば中毒性が無い健康的なラーメン?
俺が食べたのは背油だけど、たぶん醤油ラーメンだともっとあっさりしてると思われます。

メニューには、他につけ麺もあったので、今度はそっちを食べてみようかなと思っていますが、つけ麺食べたらもういいかも😅

残念な券売機の位置


お店の入り口のドアの目の前に券売機があるので、そこで誰かが買っていると店の外で待つことになるorz
よりによって空いてそうな時間帯に行ったのに家族4人分買ってる人がいて、おまけに札が旧千円札と二千円札しか使えず、両替してもらったりしていて寒空のもと待ったよ俺は。
ついてないや😢
券売機とドアの間に人が一人立てばまあまあ狭い。横に立つにしても何か圧かけてるみたいだし。

らぁ麺・つけ麺 轟(Todoroki)

高品の山岡家の斜め前

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